湖北首屆“荊楚工匠”選樹活動啟動 匠心不單是“茗”那么簡單
2016年7月,湖北省首屆“荊楚工匠”選樹活動正式啟動。經過層層選拔,湖北省趙李橋茶廠有限責任公司“趙李橋磚茶制作技藝”第四代傳承人甘多平脫穎而出,榮獲湖北省首屆“荊楚工匠”稱號。
甘多平,從小與茶結緣,就在彌漫著茶香的環(huán)境里長大。在老一輩茶人的言傳身教下,1977年,甘多平也成了茶廠的一名普通員工,更與磚茶結下了不解之緣。
“荊楚工匠群英會”—甘多平
甘多平說:“我的父親母親也是這個廠里的制茶工人,在這個企業(yè)里出生,在這里長大,工作也在這個廠,所以我對這個企業(yè)有著非常深厚的感情。我們在老一輩那里學到了制茶人優(yōu)秀的品質,做人的品質,同時也學到了他們精湛的技藝。”憑借著對茶的深厚情感,甘多平認真把控每一道工序,目的就是為了把最好的茶葉帶給消費者。
師者,傳道授業(yè)解惑也。從發(fā)酵工做到生產班長、評茶員,又從做到助理工程師做到高級工程師、高級評茶師,趙李橋磚茶制作技藝第四代傳承人。他身上傳承的,不僅僅是青磚茶的制作技藝,更有著幾代茶界老工匠的品德和理念,經歷了歲月洗禮沉淀出歷久彌香的“茶性”。
青磚壓制現(xiàn)場
甘多平說:“自己40多年來,不管是當技術員,還是檢驗員,還是當一個工人,我們對于自己的每一項工作要感到光榮,能為消費者,能為社會服務是一件非常光榮的事,所以要熱愛自己的崗位,盡自己最大的能力,把自己的工作做好。”
正是有著這樣一股子鉆研勁,這一種對茶事業(yè)的熱愛和獨特情感,甘多平把全部精力都投入到自己認定的事業(yè)中來,窩在原料車間,反復澆水、翻堆、做對比實驗,專注于此成專家,多次起草國家級茶葉加工標準的方案也讓他名震四海,國內多家茶企業(yè)高薪聘請他,但甘多平都婉言拒絕,也是為了一份初心,為了把這個百年品牌重新煥發(fā)新春。
2016年中華全國供銷合作總社旗下供銷e家拓展范圍開始深入湖北,甘多平在得知供銷e家項目后,立即響應供銷總社號召,以供銷e家“整合全國農特產品的電商生態(tài)系統(tǒng)”為指導思想,利用本地優(yōu)勢資源,與各優(yōu)質代理商聯(lián)系,積極開展整合湖北茶葉市場工作,將公司產品上架至供銷e家,同時與同為湖北省供銷社直屬企業(yè)——宜紅茶業(yè)深度合作,建立趙李橋宜紅工業(yè)區(qū),其品牌“宜紅”也已在供銷e家平臺上架,銷量領先。
甘多平說:“供銷e家作為中國率先針對農產品領域的電商平臺,我們必定要積極響應,因為它代表的是一個新時代的到來,我們可以打破常規(guī),從傳統(tǒng)的零售批發(fā)轉到線上的批量銷售,加上中國今年對農村電商發(fā)展的大力扶持,農產品電商可謂大勢所趨。這是農產品市場發(fā)展所邁出的一大步。”
牌坊牌米磚茶