"趙李橋磚茶制作技藝”第六代代表性傳承人拜師將亮相第五屆中國青(米)磚茶交易會
赤壁市
2017年11月3日-2017年11月5日。“第五屆中國有機產(chǎn)品展銷會暨中國青(米)磚茶交易會”將在美麗的古城赤壁市舉辦。屆時將有80余家茶企、200余家有機產(chǎn)品商和200多家采購商參與。作為青(米)磚茶行業(yè)龍頭企業(yè)的湖北省趙李橋茶廠有限責任公司此次將特裝參展。
湖北省趙李橋茶廠有限責任公司
本次展會,作為“趙李橋磚茶制作技藝”唯一傳承企業(yè)的湖北省趙李橋茶廠有限責任公司,將在展會現(xiàn)場舉行隆重的第六代代表性傳承人拜師儀式。
“趙李橋磚茶制作技藝”于2014年10月被錄入第四批國家級非物質文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。
“川”字牌青磚茶作為最緊壓的黑茶,歷史悠久,一直被廣大茶客所推崇,青磚茶的渥堆發(fā)酵技藝也是黑茶里最早和最成熟的。
“牌坊”和“火車頭”牌米磚茶是唯一做成緊壓且隨著儲存時間越長口感香氣越好的紅茶。也是最早出口俄羅斯和歐洲的國內(nèi)調(diào)飲茶。
“趙李橋磚茶制作技藝”傳承對于行業(yè)的推動與發(fā)展有著重要的作用。技藝的傳承延續(xù)是青(米)磚茶發(fā)展百年來不間斷的保障。讓我們來共同了解“趙李橋磚茶制作技藝”的傳承“家譜”。
第一代代表性傳承人:
劉志略
劉志略,男,山西祁縣人,“趙李橋磚茶制作技藝”第一代代表性傳承人。生于1871年,創(chuàng)立羊樓洞義興茶廠。主持生產(chǎn)了青磚茶、京磚茶等產(chǎn)品,是 “趙李橋磚茶制作技藝”的技術開創(chuàng)者之一。
王春琛
王春琛,男,山西榆次人,“趙李橋磚茶制作技藝”第一代代表性傳承人。生于1855年,創(chuàng)立羊樓洞興隆茂茶廠。研究摸索出老青茶渥堆發(fā)酵工藝,奠定了“趙李橋磚茶制作技藝”的技術基礎。
張友文(右)
張友文,男,山西長治人,“趙李橋磚茶制作技藝”第一代代表性傳承人。生于1874年,創(chuàng)立羊樓洞聚興順茶廠。主持生產(chǎn)了多種青磚茶、米磚茶產(chǎn)品,是“趙李橋磚茶制作技藝”的技術開創(chuàng)者之一。
第二代代表性傳承人:
雷藝圃
雷藝圃,男,湖北蒲圻(現(xiàn)赤壁市)羊樓洞人,“趙李橋磚茶制作技藝”第二代代表性傳承人。生于1902年,解放前即在羊樓洞義興茶莊工作,后歷任“中國茶業(yè)公司羊樓洞磚茶廠”“ 中國茶業(yè)公司趙李橋茶廠”生技股股長、生產(chǎn)科科長、茶葉高級技師。熟練掌握各種磚茶制作。被譽為川字茶泰斗。
張沂
生于1904年,山西榆次縣人,13歲起開始在茶莊當學徒,1927年至1949年在湖南臨湘羊樓司從事茶葉技術工作,是山西晉商在茶莊最后一任經(jīng)理。1950年到中國茶葉公司羊樓洞磚茶廠工作,從事產(chǎn)品配料技術工作。1953年隨廠遷至趙李橋茶廠任茶葉高級技師,為青米磚茶生產(chǎn)做出了重大貢獻,1975年退休,從事茶葉技術工作60多年。被譽為川字茶泰斗。
第三代代表性傳承人:
王江河
王江河,男,湖南安化人,“趙李橋磚茶制作技藝”第三代代表性傳承人。出生于1927年,畢業(yè)于華中農(nóng)學院,曾任趙李橋茶廠生產(chǎn)科科長、高級工程師。熟練掌握各種磚茶制作,對青磚茶和米磚茶生產(chǎn)加工機械的研制和改造做出了巨大貢獻。被譽為川字茶泰斗。
熊長庚
熊長庚,男,湖南湘潭人,“趙李橋磚茶制作技藝”第三代代表性傳承人。出生于1920年,畢業(yè)于復旦大學茶學系,歷任湖南省茶葉公司襄理、 “中國茶業(yè)公司羊樓洞磚茶廠”“ 中國茶業(yè)公司趙李橋茶廠”生技股股長、生產(chǎn)科科長。熟練掌握各種磚茶制作。對青磚茶和米磚茶生產(chǎn)技術規(guī)范定型做出了巨大貢獻。被譽為川字茶泰斗。
第四代代表性傳承人:
甘多平
甘多平,男,湖南湘陰人,“趙李橋磚茶制作技藝”第四代代表性傳承人。出生于1958年,畢業(yè)于安徽農(nóng)學院,從事磚茶加工工作40余載。歷任趙李橋茶廠技術監(jiān)督科科長、黑茶研究所所長、高級工程師、國家一級技師?,F(xiàn)任湖北省趙李橋茶廠有限責任公司副總經(jīng)理。熟練掌握各種磚茶制作,主持研制開發(fā)了多款磚茶新產(chǎn)品。被評為“荊楚工匠”、政府津貼專家、湖北五一勞動獎章獲得者。
第五代代表性傳承人:
權威
權威,男,湖北赤壁人,“趙李橋磚茶制作技藝”第五代代表性傳承人。出生于1974年,畢業(yè)于武漢大學,歷任趙李橋茶廠技術監(jiān)督科檢驗化驗員、企劃部執(zhí)行總監(jiān),現(xiàn)任湖北省趙李橋茶廠有限責任公司品控部部長。熟練掌握各種磚茶制作。
陳軍海
陳軍海,男,湖北赤壁人,“趙李橋磚茶制作技藝”第五代代表性傳承人。出生于1976年,大專文化,高級經(jīng)營師,評茶師。歷任趙李橋茶廠原料收購班長、茶葉基地主任助理、原料采購主任、品控部部長,現(xiàn)任湖北省趙李橋茶廠有限責任公司研發(fā)部部長。熟練掌握各種磚茶制作。
張魁
張魁,男,“趙李橋磚茶制作技藝”第五代代表性傳承人。出生于1971年1月10日, 1986年就讀于蒲圻縣職業(yè)高中機電班,高級茶藝師。1990年進趙李橋茶廠緊壓車間工作。1992年調(diào)入趙李橋茶廠復制車間工作。2004年調(diào)入趙李橋茶廠保衛(wèi)科工作。2009年調(diào)入趙李橋茶廠有限責任公司品控部工作至今,現(xiàn)任湖北省趙李橋茶廠有限責任公司品控部檢驗室兼審評室主任。
程斌文
程斌文,男,“趙李橋磚茶制作技藝”第五代代表性傳承人。1967年2月出生,1983年高中畢業(yè)之后入伍,1984年參加工作。從事磚茶工作33年,高級茶葉加工工程師。開始于趙李橋茶廠原料車間工作,工作10年,對發(fā)酵工藝了解深入。之后調(diào)入供應部工作9年,負責對原料驗收控制。2003年,開始從事產(chǎn)品研發(fā)工作,并參與了15款新產(chǎn)品的研發(fā)工作?,F(xiàn)任湖北省趙李橋茶廠有限責任公司研發(fā)部產(chǎn)品研發(fā)主任。
第六代代表性傳承人(拜師名單)
敖 勇 男 出生于:1987年09月01日
張云霞 女 出生于:1992年06月18日
吳 函 男 出生于:1994年11月23日
汪 瑤 女 出生于:1993年09月21日
涂 威 男 出生于:1990年02月20日
鄧 亮 男 出生于:1984年01月03日
袁威風 男 出生于:1987年09月20日
在本次青米磚茶交易會上,"趙李橋磚茶制作技藝”第六代代表性傳承人拜師儀式將隆重舉行。技藝傳承、責任擔當將在第六代七位代表性傳承人身上履行并將磚茶技藝發(fā)揚光大,也衷心的期望七位第六代代表性代傳承人能尊師重道、學有所成,為青(米)磚茶的發(fā)展貢獻自身的力量。
傳承銘
千載傳承 ,百年榮光。
始于魏晉 ,勃發(fā)隋唐,
明清大興 ,耀目東方。
西譽歐陸,北馳蒙疆。
民族兄弟 ,賴此瓊漿。
制茶筑磚,源自晉商。
一脈相承 ,偉業(yè)獨創(chuàng)。
川字為記,英名無雙。
緊結平整,歷久彌香。
七十二法 ,獨步茶行。
我今傳承,永緒發(fā)揚。