首個(gè)國(guó)際茶日 我們來(lái)聊一聊這款茶
5月21日，是聯(lián)合國(guó)確定的首個(gè)“國(guó)際茶日”。 “國(guó)際茶日”是中國(guó)首次推動(dòng)設(shè)立的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域國(guó)際性節(jié)日，體現(xiàn)了中國(guó)推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)繁榮發(fā)展的責(zé)任擔(dān)當(dāng)以及傳播茶文化的文化自覺。今天我們就來(lái)聊一聊“川”字牌2020標(biāo)準(zhǔn)款青磚茶。
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)。在數(shù)千年的發(fā)展歷史中，中國(guó)不僅形成了豐富多樣的茶葉品類，也將茶傳播到全世界，深刻影響了人類的飲食習(xí)慣，豐富了人們的日常生活。目前，中國(guó)茶葉種植面積達(dá)290多萬(wàn)公頃，約占全球種植面積的61%，茶產(chǎn)量達(dá)到261萬(wàn)噸，占全球產(chǎn)量的45%，是世界上唯一生產(chǎn)綠、紅、青、黑、白、黃6大茶類的國(guó)家，青磚茶就屬于黑茶類。
青磚茶外形為長(zhǎng)方形，色澤青褐，香氣純正，湯色紅黃，滋味香濃，被國(guó)家授予“中華老字號(hào)”的“川”字牌青磚茶是其典型代表。
說(shuō)到青磚茶自然少不了趙李橋磚茶制作技藝，2014年，國(guó)務(wù)院文化部正式公布第四批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄和擴(kuò)展項(xiàng)目名錄，趙李橋茶廠的趙李橋磚茶制作技藝作為傳統(tǒng)技藝成功入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄擴(kuò)展項(xiàng)目名單。
如今我們所見的形似方磚的川“字”牌青磚茶，是在清代中后期形成，從清代傳承至今的趙李橋磚茶的制作技藝也幾乎沒有根本性的改變。趙李橋磚茶制作技藝造就了青磚茶經(jīng)久不衰，享譽(yù)世界的地位。
這款“川”字牌2020標(biāo)準(zhǔn)款青磚茶正是由國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——趙李橋磚茶制作技藝傳承人甘多平先生親自操刀研制而成。這款茶采用的是2014年陳年原料，湯色橙紅，滋味純和。
中華老字號(hào)+趙李橋磚茶制作技藝+陳年優(yōu)質(zhì)原料三大要素造就了這款爆款青磚茶。
“521”國(guó)際茶日，喝杯“川”字牌2020標(biāo)準(zhǔn)款青磚茶，感受下青磚茶的“魅力”吧。
