磚茶老技師胡恒稷:唯有質(zhì)量才能讓老品牌走得更遠(yuǎn)
趙李橋茶廠磚茶技師胡恒稷
新華網(wǎng)湖北頻道11月12日電（易杰）兩鬢斑白，和藹親善,談起在趙李橋茶廠干了四十年的原料檢測(cè)、收購等工作經(jīng)歷，湖北省趙李橋茶廠有限責(zé)任公司退休老技師胡恒稷一個(gè)最大的感嘆就是：唯有質(zhì)量才能讓老品牌走得更遠(yuǎn)。
胡恒稷，安徽休寧縣人，1953至1955年之間，在湖北省茶葉公司任職檢驗(yàn)員。1956年，湖北省茶葉公司為順應(yīng)市場(chǎng)需求，增加青磚茶產(chǎn)量，安排胡恒稷調(diào)往趙李橋茶廠，負(fù)責(zé)原料檢驗(yàn)收購工作。
由于當(dāng)時(shí)茶廠的人力緊缺，初來乍到的胡恒稷總是“吃一個(gè)人的面包，做三個(gè)人的事”。復(fù)制、緊壓、烘房，每塊磚從原料拼配到成型包裝，所有的檢測(cè)工作都由他一人完成。用胡老前輩自己的調(diào)侃就是，當(dāng)年真不知道加班費(fèi)是啥東西。
1973年，商業(yè)部在廣西桂林召開緊壓茶會(huì)議，籌備制定國家青磚輔料標(biāo)準(zhǔn)及國家緊壓茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。商業(yè)部要求，青磚茶國家標(biāo)準(zhǔn)以湖北趙李橋茶廠的“川字茶”標(biāo)準(zhǔn)為主，茯磚茶國家標(biāo)準(zhǔn)以湖南益陽茶廠為主等。作為湖北青磚茶行業(yè)代表，胡恒稷參與制定國家青磚輔料標(biāo)準(zhǔn)及國家緊壓茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。
1973年年末，胡恒稷隨專項(xiàng)小組前往內(nèi)蒙古等地，在緊壓茶市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研，1978年再次前往。經(jīng)歷這兩次調(diào)研，他深刻認(rèn)識(shí)到了緊壓茶產(chǎn)品質(zhì)量在堅(jiān)守傳統(tǒng)的同時(shí)，還需要跟隨時(shí)代的進(jìn)步把產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)一步提高。作為生產(chǎn)檢測(cè)科的帶頭人，胡恒稷嚴(yán)格貫徹生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，緊抓產(chǎn)品檢測(cè)工作。
正源于胡恒稷的那份對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的堅(jiān)持，趙李橋茶廠的“川”字茶穩(wěn)健第走過了上世紀(jì)七十、八十年代，深受消費(fèi)者的喜愛，每年“川”字茶的需求量都維持在15萬擔(dān)以上，鞏固了老茶廠行業(yè)龍頭地位。
1996年，胡恒稷退休。今天的胡恒稷即將年至80歲高齡，但他體魄康健，精神矍鑠，思路敏捷，繼續(xù)關(guān)心著湖北省趙李橋茶廠有限責(zé)任公司未來茶事業(yè)的發(fā)展和建設(shè)，他那“唯有質(zhì)量才能讓老品牌走得更遠(yuǎn)”的理念仍然感染和影響著趙李橋茶廠年輕的技師們。
